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"Goldener Erdapfel" verliehen
Greenpeace bewertet Gütesiegel
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AMA-Gütesiegel Herkunft Fleischteile
Es gibt beim Einkaufen ausreichend Informationen über die Herkunft des gewählten Fleischproduktes. Gewusst was und wo!
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AMA-Gütesiegel Kontrolle Tiergesundheit - Hygiene Fleisch
Egal ob bei Rindern, Schweinen, Geflügel oder anderen Tieren, der Stall muss sauber sein und die Tiere vor gesundheitlichen Beeinträchtigungen schützen. Ausreichend Licht, gute Luft, die richtige Stalltemperatur, genügend Bewegungsfreiheit und...
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AMA-Gütesiegel Herkunft Milch
Eine Kuh gibt erst dann Milch, wenn sie ein Kalb bekommt. Der sorgsame Umgang mit der Mutter und dem Kalb ist dabei selbstverständlich und wird auch kontrolliert.
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AMA-Gütesiegel Hygiene Milch -HACCP
Milch muss qualitativ unbedingt in bester Ordnung sein. Vom Milchviehhalter bzw. Lieferanten, über die Verarbeitungsbetriebe und den Handel trägt jeder in der Produktionskette Verantwortung für die Milchqualität.
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AMA-Gütesiegel Hygiene Fleisch - HACCP
AMA-Gütesiegel Qualität Fleisch, Fleischerzeugnisse
Saftiges Fleisch erkennt man unter anderem daran, dass die Ränder nicht trocken und die Schnittflächen frisch sind. Eine feine Fettmaserung, die sogenannte Marmorierung, zeichnet geschmackvolles Rindfleisch in besonderer Weise aus.
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