Ackerbau, Obstbau, Gemüsebau und Zierpflanzenbau

im Überblick

Unter Bodenbearbeitung versteht man mechanische Maßnahmen, die dazu dienen, den Boden für die Aussaat oder Pflanzung vorzubereiten. Sie haben den Zweck, die Bodenstruktur zu verbessern, Unkraut zu kontrollieren, die Bodenfeuchtigkeit zu regulieren und die Bedingungen für das Wachstum von Pflanzen zu optimieren. Bekannte Arten der Bodenbearbeitung sind Pflügen und Eggen.

Unter dem Begriff Unkrautbekämpfung sind verschiedene Maßnahmen und Methoden zusammengefasst, die dazu dienen, das Wachstum von unerwünschten Pflanzen auf landwirtschaftlichen Flächen zu kontrollieren bzw. zu verhindern. Unkraut kann Ertragsverluste verursachen. Es gibt mechanische, chemische, biologische, kulturelle und thermische Unkrautbekämpfung.

Schädlingsbekämpfung ist der Oberbegriff für verschiedene Techniken, die das Auftreten und die Ausbreitung von Schädlingen kontrollieren oder verhindern sollen. In der Landwirtschaft ist die Bekämpfung von Schädlingen sehr wichtig. Schädlingsbekämpfung kann auf chemische, biologische, mechanische, kulturelle oder thermische Art erfolgen. Aber auch mit Nützlingen oder Lockstoffen werden Schädlinge bekämpft.

Düngung ist die gezielte Zufuhr von Nährstoffen in den Boden, um die Entwicklung und das Wachstum von Pflanzen zu fördern. Pflanzen benötigen für ihr Wachstum eine bestimmte Menge an Nährstoffen, die im Boden jedoch nicht immer in der erforderlichen Menge und Zusammensetzung vorhanden sind. Sachgemäße Düngung fügt diese Nährstoffe wieder zu und bewahrt die Bodenfruchtbarkeit. Dünger enthält wichtige Nährstoffe wie Stickstoff, Phosphor und Kalium. Es gibt Mineraldünger und organischen Dünger.

Bewässerung ist die künstliche Zufuhr von Wasser auf landwirtschaftliche Flächen zur Förderung des Pflanzenwachstums. Regen ist, salopp formuliert, ein unzuverlässiger Wasserlieferant. Bewässerung ermöglicht witterungsunabhängiges Wassermanagement. Es gibt verschiedene Methoden der Bewässerung. Die bekanntesten sind: Flächen-, Tröpfchen- und Sprühbewässerung.

Fruchtfolge meint den gezielten Anbau landwirtschaftlich genutzter Pflanzen in der zeitlichen Abfolge der Vegetationsperioden. Dabei geht es darum, die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten, aber auch darum, Krankheiten und Schädlinge zu minimieren und die Nährstoffe im Boden effizient zu nutzen. Unterschiedliche Pflanzen geben und nehmen dem Boden verschiedene Nährstoffe. Eine gezielte Abfolge sorgt hier für Ausgleich. Der Boden bleibt gesund und ermöglicht so nachhaltig hohe Erträge.

Der Begriff Humusaufbau bezeichnet den (natürlichen) Vorgang der Anreicherung und Erhöhung organischen Materials im Boden. Er entsteht durch die Zersetzung abgestorbener Lebewesen, unabhängig davon, ob es sich um pflanzliche oder um tierische Lebewesen handelt. Der Humusgehalt ist entscheidend für die Bodenfruchtbarkeit. Humus ist nährstoffreich und gut für die Fähigkeit eines Bodens, Wasser zu speichern. Außerdem ist Humus ein wichtiger CO2-Speicher.