Gütesiegel-Kontrollen

Das ist die Anzahl an AMA-Gütesiegel-Kontrollen, die seit Jahresbeginn 2025 abgeschlossen wurden. Abgeschlossen bedeutet: Alle Kontrolldokumente und Berichte sind eingelangt und wurden von den zuständigen Stellen verifiziert.

Diese AMA-Gütesiegel-Kontrollen erstrecken sich über alle Produktbereiche des Gütesiegels und beinhalten sowohl Vor-Ort-Kontrollen bei Landwirtinnen und Landwirten, Lizenznehmerinnen und Lizenznehmern, als auch Rückstands- und Produktanalysen.

Die Kontrollen finden nicht gleichmäßig übers Jahr verteilt statt. Der Kontrollzeitpunkt richtet sich auch nach den landwirtschaftlichen Gegebenheiten. Beispiel: Die Kontrolle eines Apfelbauern im Jänner ist wenig aussagekräftig. Dadurch kommt es saisonal zu einer unterschiedlichen Anzahl von Kontrollen.

Wird bei einer Kontrolle festgestellt, dass eine Vertragspartnerin bzw. ein Vertragspartner sich nicht an die Vorgaben der AMA-Gütesiegel-Richtlinien hält, wird er zu Verbesserungsmaßnahmen aufgefordert.

Je nach Schweregrad des Verstoßes gibt es verschiedene Sanktionsstufen. Diese reichen von Stufe 1, bei der es sich um formale oder geringgradige fachliche Beanstandungen handelt (z.B. notwendige Dokumente wurden nicht vollständig ausgefüllt, Lagerbedingungen z.B. von Futtermitteln sind suboptimal), bis hin zur höchsten Sanktionsstufe 4 (z.B. Besitz oder Anwendung eines nicht zugelassenen Arzneimittels, gravierenden Verfehlungen in der Tierhaltung).

Auch das Ausmaß des betroffenen Bestandes aber auch bereits gesetzte Maßnahmen zur Verbesserung haben einen Einfluss auf die Festlegung der Sanktionsstufe. Die Sanktionsmaßnahmen richten sich aber auch nach dem Grad (Schwere) der Verfehlungen. Sie reichen von verpflichtender, fristgerechter Beseitigung der festgestellten Mängel bis hin zu Strafzahlungen und der (temporären) Sperre für Lieferungen im AMA-Gütesiegel-Programm.

Werden im Rahmen einer AMA-Gütesiegel-Kontrolle schwerwiegende Mängel (z.B. Falschkennzeichnung, grobe Mängel in der Tierhaltung) oder positive Rückstandsuntersuchungen (z.B. Salmonellen) festgestellt, kann diesem Teilnehmer (egal ob Landwirtschaft oder Verarbeiter oder Lebensmittelhandel) das Recht zur Vermarktung der Produkte mit dem AMA-Gütesiegel entzogen werden.

Dies kann sowohl für den ganzen Betrieb als auch für einzelne Produkte bzw. Produktionszweige gelten. Die Gründe, warum es zu solchen massiven Mängeln kommen kann sind vielfältig (z.B. grob fahrlässiges Handeln oder persönliche Probleme aufgrund eines familiären Schicksalsschlags).

Das sind die Kontrollen, bei denen es keinen Grund für eine Beanstandung gab. Damit zeigt sich einmal mehr, dass sich der überwiegende Teil der Betriebe im AMA-Gütesiegel-Programm streng an die AMA-Richtlinien hält.

Das bedeutet: Verantwortungsvolle Tierhaltung und hohe Lebensmittelqualität – Tagein. Tagaus.