Lorenz &
Ernst
Lorenz & Ernst - Zuckerrübenexperten
Lorenz bewirtschaftet mit seiner Familie einen Ackerbaubetrieb im Weinviertel, auf dem Zuckerrüben, Kartoffeln und Getreide angebaut werden. Lorenz' Betrieb wird seit vielen Generationen von der Familie bewirtschaftet.
In seiner Funktion als Präsident der Vereinigung "Die Rübenbauern" vertritt Ernst österreichweit rund 5.000 Rübenbauern. Er ist selbst ebenfalls Zuckerrübenbauer.
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Das Gütesiegel AMA GENUSS REGION garantiert standardisierte Qualität, regionale Herkunft und kulinarischen Genuss bei bäuerlichen Direktvermarktern, Manufakturen und Gastronomiebetrieben. Die teilnehmenden Betriebe halten klare Qualitätskriterien ein und werden von externen Kontrollstellen überprüft.