Transparente Herkunft
"Transparente Herkunft in der Gemeinschaftsverpflegung" ist ein Herkunfts-Kennzeichnungssystem für Gemeinschaftsverpflegungsbetriebe.
Richtlinie
Die Richtlinie „Transparente Herkunft in der Gemeinschaftsverpflegung“ regelt ein freiwilliges System, mit dem Konsumentinnen und Konsumenten möglichst einfach Informationenüber die Herkunft von Fleisch, die Herkunft und Haltungsform von Eiern und Eiproduktensowie die Herkunft von Milch und Milchproduktenin der Gemeinschaftsverpflegung erhalten.
Informationen
Ansprechpartner

Qualitätsmanagerin
Bereich: Milch und Milchprodukte, Be- und Verarbeitungsprodukte, AMA-Biosiegel, Transparente Herkunft in der Gemeinschaftsverpflegung