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Bio dient dem eigenen Wohlbefinden
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01.08.2019 Gewichtsband bei Ochsen geändert

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05.06.2019 Fleisch essen, aber anders

AMA diskutiert über die Zukunft des Fleischessens, Bevölkerungsexplosion, Klimawandel, Verknappung der Ressourcen: Unsere Ernährungsgewohnheiten stehen auf dem Prüfstand....

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24.05.2019 Pioniere regionaler Kulinarik ausgezeichnet

Seit zehn Jahren zeichnet das AMA-Gastrosiegel Betriebe aus, die sich zur Regionalität bekennen und die Herkunft der landwirtschaftlichen Rohstoffe angeben.

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10.04.2019 AMA startet mit Richtlinie für Eiprodukte

Durchgängige Absicherung für Verarbeitung möglich.

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14.03.2019 25 Jahre Einkaufen: Megatrends Convenience und Bio

Einkaufsfrequenz sinkt, Außer-Haus-Verzehr steigt.

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08.03.2019 Strategieprozess „Kulinarik Österreich“ in Wien gestartet