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Käsekaiser 2015: Eine Galanacht für den Käse

Die besten Käsesorten wurden bei der Käsekaiser-Gala im Casino Baden prämiert.

(Baden, am 4. Dezember 2014) Die besten Käsesorten wurden gestern Abend bei der Käsekaiser-Gala im Casino Baden prämiert. Mit diesem Wettbewerb würdigt die AMA-Marketing den großen Einsatz unserer Produzenten und Händler.



Die begehrten Statuen wurden in zehn Kategorien verliehen: Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse mild-fein, Schnittkäse g’schmackig, Schnittkäse würzig-kräftig, Hartkäse, Bio-Käse, Schaf-Ziege & Co und Innovation. Außerdem wurden der beliebteste österreichische Käse in Deutschland gekrönt und Trophäen für die reichhaltigsten Käsevitrinen des Landes vergeben.

Ehrenkäsekaiser und Käsesommelier des Jahres 2015
Die Käsekaiser-Gala bietet den stimmungsvollen Rahmen für Ehrungen verdienter Persönlich-keiten, die sich durch ihr Engagement um die Käsekultur Österreichs auszeichnen. Geehrt wurde Reinhard Schuster, AMA-Exportmanager, der für sein hochprofessionelles Engagement für den österreichischen Käse in Deutschland den Ehrenkäsekaiser entgegennahm. Über den Titel „Käsesommelier des Jahres“ freut sich Dietmar Wernitznig. Der Kärntner weckte während seiner Tätigkeit als Praxislehrer an der Tourismusschule Bad Hofgastein bei vielen Schülern das Interesse für Käse und führte sie 2007 und 2009 zum Sieg beim Käsekennerwettbewerb. Seit März 2012 ist er Direktor eines 5-Sterne-Hotels. Der österreichische Käse ist nach wie vor das größte Hobby des Gailtalers.

Die Bundesländer im Vergleich
Stellt man einen Bundesländer-Vergleich der Käsekaiser-Siege 2015 an, so liegen Oberösterreich und Vorarlberg mit jeweils drei Erstplatzierten an der Spitze. Über je einen Sieger freuen sich Salzburg, die Steiermark, Kärnten und Tirol. Die schönsten Käsevitrinen des Landes wurden in Oberösterreich, in der Steiermark sowie in Kärnten entdeckt.
Käsekaiser stärkt Vertrauen der Konsumenten „Sichere, qualitativ hochwertige sowie leistbare Lebensmittel sind unverzichtbar für unsere lebenswerten Regionen. Unsere landwirtschaftlichen Produkte werden mit hohen Standards in bester Qualität produziert.  Dafür ist auch der heimische Käse international bekannt. Bei der Kür zum Käsekaiser werden jährlich die Besten der Besten ausgezeichnet. Ihre Vorbildwirkung stärkt das Vertrauen der Konsumenten und inspiriert die gesamte Branche. Regionale Qualitäts-produkte stehen nicht nur für sicheren, qualitativ hochwertigen Genuss, sondern auch für eine starke Landwirtschaft, einen lebendigen ländlichen Raum und eine intakte Umwelt“, erklärt Bundesminister Andrä Rupprechter.

Vielfalt, Engagement und großes Können

„Es sind Eigenschaften wie Kompetenz, Erfahrung, Innovationsgeist, Engagement und viel Herz, die jene Menschen beschreiben, die uns zu einer Käsenation machen. Inzwischen sind es viele Käseliebhaber, die Qualität und Vielfalt zu schätzen wissen. Es ist uns eine Ehre, alljährlich jene großen Könner auf die Bühne zu bitten und sie mit dem begehrten Käse-Kaiser auszuzeichnen.“, erklärt Michael Blass, Geschäftsführer der AMA-Marketing.
Der Käsekaiser wird seit dem Jahr 1996 vergeben. Alle Gewinner des diesjährigen Wettbewerbes dürfen das Symbol Käsekaiser 2015 für ihre Werbe-, PR- und Marketingaktivitäten im kommenden Jahr verwenden. 
Fotos von der Käsekaiser-Verleihung finden Sie unter http://event.ama-marketing.at


DIE SIEGER AUF EINEN BLICK


Kategorie: Frischkäse
Schlierbacher Bio Ziegenfrischkäse Natur - Käserei Stift Schlierbach GmbH & Co KG

Kategorie: Weichkäse
Kräuter-Binkerl - Pranz Josef und Ulrike

Kategorie: Schnittkäse mild-fein
SalzburgMilch Almkönig - SalzburgMilch GmbH, Betrieb Lamprechtshausen

Kategorie: Schnittkäse g’schmackig
Murtaler - Obersteirische Molkerei eGen

Kategorie: Schnittkäse würzig-kräftig
Ländle Klostertaler - Vorarlberg Milch eGen

Kategorie: Hartkäse
Mölltaler Almkäse - Kärntnermilch reg. Gen.m.b.H.

Kategorie: Bio-Käse
Berggold Bio Camembert - Geschwister Bantel Gesellschaft m.b.H.

Kategorie: Schaf, Ziege & Co.

Schärdinger Gourmet Ziegenkäse - Tirol Milch Wörgl GmbH

Kategorie: Innovationen

Gmundner Milch Brat- und Grillkäse Röllchen Natur - Gmundner Molkerei reg. Gen.m.b.H.

Kategorie: Beliebtester österreichischer Käse in Deutschland

Pfefferrebell - Sulzberger Käserebellen Sennerei GmbH

Kategorie: Schönste Käsevitrine Lebensmittelhandel bis 600 Quadratmeter

Spar Supermarkt Leonfelder Straße 123, 4040 Linz

Kategorie: Schönste Käsevitrine Lebensmittelhandel von 601 bis 1.600 Quadratmeter

Eurospar Ressavarstraße 1, 8230 Hartberg

Kategorie: Schönste Käsevitrine Lebensmittelhandel über 1.600 Quadratmeter

Merkur Südpark 1, 9020 Klagenfurt