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Neuauflage: Broschüre Bio-Jungrindfleisch

Hier erfährst du alles über die Vorzüge des Bio-Jungrindfleisches.

Neuauflage: Broschüre Bio-Jungrindfleisch

Eine Spezialität aus der biologischen Landwirtschaft ist Fleisch von Jungrindern (Alter: 8 bis 12 Monate) aus der Mutterkuhhaltung. Ausgewählte Rassen und die Vitalität der Bio-Jungrinder, die artgerechte Haltung und Fütterung bilden die Grundlage für diese einzigartige Fleischqualität.

In dieser Broschüre erfährst du alles über die Vorzüge des Bio-Jungrindfleisches und wie die Zubereitung am besten gelingt. Darauf aufbauend findest du auch einige raffinierte Rezepte zum Nachkochen.