Das rot-weiß-rote AMA-Gütesiegel steht für die lückenlose Rückverfolgbarkeit von Eiern.
- Die Legehennen müssen in Österreich geschlüpft sein, großgezogen werden und ihre Eier legen.
- Die Mengenflüsse von Eiern werden in der Österreichischen Eierdatenbank erfasst.
- Spezielle Lieferscheine gewährleisten die korrekte Datenerfassung und Nachvollziehbarkeit.
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