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Arabischer Salat mit Käse

Arabischer Salat mit Käse

Arabischer Salat mit Käse

Zubereitungszeit:

ca. 10min
Schwierigkeitsgrad

Schwierigkeitsgrad:

Anfänger

Zutaten

  • Zitronensaft
    1 Avocado
    3 Birnen
    1 TL Honig
    1 Blattsalat
    1 EL Balsamicoessig
    2 EL Olivenöl
    125 g Rosinen
    Kerne von Granatapfel
    Salz, Pfeffer
    200 Schafkäse oder Hartkäse (Asmonte)

Zubereitung

Geben Sie den gewaschenen und zerteilten Salat in eine Schüssel. Schneiden Sie Birne und Avocado in Spalten und legen Sie die Früchte in Zitronensaft. Birne und Avocado mischen Sie gemeinsam mit den Rosinen zum Salat. Brechen Sie den Käse und mengen Sie ihn in den Salat. Als Marinade verwenden Sie eine Mixtur aus Öl, Essig und Honig. Ist die Marinade gut gemischt und gesalzen, träufeln Sie sie über den Salat. Zum Schluss bestreuen Sie den Salat mit Granatäpfelkernen.

Ein Tipp: Dazu empfehlen wir getoastetes Weißbrot.